Les recettes d’Amélie : le cake aux poireaux

Voici une recette salée, idéale pour les vacances de février !

Ingrédients pour 8 parts

200 gr de farine

1 sachet de levure

4 œufs

7 cl d’huile de tournesol

12,5 cl de lait

100 gr de gruyère râpé

sel, poivre

2 poireaux déjà cuits

 

Préparation

Mélanger la farine et la levure

Ajouter les œufs un par un

Puis le lait et l’huile

Ajouter le sel, le poivre et le gruyère râpé avec une pointe de curry pour relever le goût

Couper les poireaux très finement

Beurrer un moule ou bien utiliser un moule en silicone

Y verser la préparation

 

Cuisson

45 minutes à 180°