Le Gâteau à la noisette d’Amélie

Voici un gâteau simple à réaliser pour 6 à 8 personnes selon que vous êtes très gourmand ou non ! Bonne dégustation.

Ingrédients

100g de beurre

4 blancs d œuf

180g de sucre

100g de farine

125g de poudre de noisettes.

 

Réalisation

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

En attendant battre les blancs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture bien crémeuse et onctueuse, puis ajouter la farine et ensuite la poudre de noisette.

Ajouter enfin le beurre fondu froid. Pour la gourmandise ajouter un peu d arôme de vanille et des pépites de chocolat.

 

Cuisson

Cuire à 200° pendant 30 minutes