Nous partirons en Grèce ! Les Grecs avaient trois repas par jour. Le petit déjeuner s’appellait l’Akratismos, le déjeuner était l’Ariston et le repas du soir se nommait le Deipnon . Tout comme les Romains, le dîner était le repas le plus important. À cette époque, les femmes étaient rarement présentes aux repas et les esclaves servaient les mets et les banquets. Le terme Deipnon signifiait “réunion des buveurs“. Cela en dit long ! Ainsi, les repas se déroulaient en deux temps. Les Grecs de l’Antiquité dînaient puis s’enivraient !

La base des plats était constituée de légumes secs, de pois chiches, d’olives, de miel et de gibiers. Les pauvres se contentaient de gland de chêne en bouillie. Il faut savoir que manger du cochon coûtait trois drachmes soit trois jours de travail !