Les Saviotines et Saviotins du Cycle 4 sont allés visiter l’entreprise Baubeau, très connue dans le Mellois, pour ses fameuses spécialités, et tout particulièrement pour son “tourteau fromager“.
Après une présentation de la famille Baubeau et de la fondation de l’entreprise, les salariés ont montré aux enfants la conception du tourteau fromager jusqu’à sa cuisson. Les élèves ont été très impressionnés et ont posé pas mal de questions. Un univers qui sentait très, très bon ! Nous sommes rentrés à Savio avec des tourteaux fromagers, des galettes et une brioche que les enfants dégusteront pour le goûter, offerts par la famille Baubeau.
Cette visite était prévue dans le cadre de la Semaine du Goût d’octobre dernier.